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Essen, Thermomix, Brot

Eiweißbrot selbstgemacht

Eiweißbrot selbstgemacht

Letzten Freitag war wieder so ein Tag, wo ich Abends mein heißgeliebtes Baguette mit Weißmehl bei Antipasti und verschiedenen selbstgemachte Cremes genoß.

Allerdings fühle ich mich nach Weißbrot zunehmend  genudelt. Ich meine sogar, danach schlechter zu schlafen (was natürlich auch an den vielen Oliven liegen kann…). Darum war ich begeistert, als mir Nicole folgendes Rezept für ein Eiweißbrot zeigte, welches sie auf Rezeptwelt für den Thermomix gefunden hat. Ist das nicht ein #Glücksmoment, wenn man schafft dieser verzuckerten Welt einen Moment zu entkommen.

Es ist ganz leicht und komplett ohne Mehl gemacht. Und wenn man die 60 Minuten für die Backzeit  abzieht, ist das Brot innerhalb von 5 - 10 min rekordverdächtig vorbereitet.

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Apple, iPhone, Test

iPhone SE

Vergleich iPhone SE zum iPhone 6s

Das neue iPhone SE ist im weitesten Sinne ein iPhone 6 S in einem kleineren Gehäuse. Hier stecken aber ein paar deutliche Unterschiede im Detail, die Einkäufer im Vorfeld bedenken sollte. Natürlich steht hier im Vordergrund das kleinere Gehäuse und das Gewicht. 

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Digital, iOS, Microsoft, Game, Apple, NIMBUS WIRELESS CONTROLLER, AppleTV

Nimbus Wireless Controller für Apple TV & Co.

Nimbus Wireless Controller für Apple TV & Co.

Als ich letztes Jahr in der Ankündigung zur Apple TV 4 das erste Mal gelesen habe, dass es eigene Apps von Dritt-Entwicklern geben wird, war mir schnell klar, dass die Apple TV das Potenzial für eine kleine aber feine Spiele-Konsole hat. Was dann natürlich für die Zocker unter uns fehlte, war ein griffiger und ebenbürtiger Controller, wie bei der Microsoft X-Box oder der Sony Playstation. 

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Digital, iOS, Apple, Apple Watch

Apple Magnetic Charging Dock / Magnetisches Ladedock

Apple Magnetic Charging Dock / Magnetisches Ladedock

Bei meiner Apple Watch habe ich es toll gefunden, dass ich sie einfach nur an diesen magnetischen Ladehalterung zum aufladen anklippen brauchte. Allerdings am Schlafzimmertisch, an der ich sie meist auflade, rutschte sie runter und lag auch nicht sehr stabil am Kabel.

Als ich Ausschau hielt nach Halterungen für die Apple Watch, befanden sich darunter viele edle und auch praktische Lösungen. Ich blieb aber zum Schluss beim Original Apple Zubehör hängen.

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Essen, Thermomix, Naschen, Superfood

Raw Cookie Doug Bites sind mega lecker

Raw Cookie Dough Bites sind mega lecker

Leckeres und auch noch gesundes naschen? Dazu auch noch einfach und selbergemacht? Geht dies überhaupt?
Das habe ich mich letztens gefragt. Aber ich wollte nicht wieder einfach nur leckere Kekse backen. Da brachte meine Frau mich auf die Idee, die ich abgewandelt mal ausprobieren wollte. Ihre Idee aus dem Netz nannte sich Raw Cookie Dough Bites.

Da ich immer gerne die Hafer-Kekse von IKEA (KAKOR HAVREFLARN Haferknusperkekse) esse, war dieses Rezept auch für mich ein blickes Wert.

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Design, Web Design, Digital, Marketing, iOS, Android, Microsoft, Game

Prinzessin Ida aus Game Monument Valley

Mein Lieblingsspiel ... Monument Valley

Im Oktober 2015 stieß ich durch Zufall das Spiel „Monument Valley“ im Apple App Store an meinem iPhone. Die ungewöhnliche und außergewöhnliche Grafik machten mir Lust auf mehr und ich schaute mir das Spiel genauer an. Auch die anderen Zielsetzungen und die süß erzählte Geschichte um Prinzessin Ida veranlassten mich schließlich das Spiel auszuprobieren. Die optischen Täuschungen sind perfekt inszeniert. Das Design sprach mich auch extrem an, da ich bereits in meiner Kindheit die Bilder von M.C. Escher faszinierend fand.

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Microsoft, Virtual Reality, Oculus Rift, Playstation, HTC Vive, Valve, Nintendo, Ubisoft, Eagle Flight

Thorsten Doil mit VR Brille

2016 wird das Jahr der VR-Brillen

Im April 2016 kommen endlich die Endkundenversionen der VR-Brillen von Oculus Rift, Playstation VR und HTC Vive auf den Markt. Dazu begleitend starten die ersten Virtual-Reality-Spiele. Allerdings sind im Moment tatsächlich für April 2016 nur die Vive von HTC und Valve angekündigt. Traut man aber den Gerüchten, kommt zur gleichen Zeit die finale Ausgabe von Oculus Rift..

Die Spiele-Branche bereitet sich intensiv auf den Start vor. Getrieben von der Angst, zu spät in das neue Milliarden Geschäft mit der virtuellen Realität einzusteigen und nicht sofort einen guten Start zu vollziehen. Die ersten erfolgreichen Anbieter würden sich auch sogleich als neuer Standard anbieten.

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    Lecker essen

    Batate, Weiße Kartoffel, Knollenwinde oder auf lateinisch Ipomoea batatas

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